Descripción
Nuestro Jamón de Cebo Ibérico resulta proveniente de cerdos con un 50% raza ibérica, con lo cual son alimentados con cereales y piensos de la mejor calidad. La alimentación de los cerdos ibéricos es vital de cara al sabor que van a tener las chacina elaboradas con su carne. Gracias a esta alimentación, el Jamón de Cebo Ibérico de Ceballos Maya hace gala de un sabor suave y equilibrado.
Nuestro secadero natural es uno de los aspectos que consideramos fundamentales en el proceso productivo del Jamón Ibérico de Cebo. En él, las piezas se someten a un proceso de curación a unas temperaturas óptimas de forma natural, sin artificios. Son ya varias las décadas en las que llevamos a cabo este proceso, por lo que revisamos exhaustivamente cada pieza para seleccionar exclusivamente a las mejores.
Si quieres adquirir uno de nuestros jamones de cebo ibérico, este es tu sitio. Pero, además, te servimos la opción de recibirlo perfectamente loncheado por un cortador a cuchillo profesional. Y todo envasado al vacío en sobres de 100 gramos, más uno adicional con los taquitos de jamón resultantes.
SIN GLUTEN, SIN LACTOSA.
Ingredientes: Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica, sal marina y nitrificante.
Información Nutricional: | |
Valor Energético en 100g | 1976 KJ/477 Kcal |
Grasas | 41,1 g |
de las cuales saturadas | 6,66 g |
Hidratos de Carbono | <1 g |
de los cuales azúcares | <0,5 g |
Proteínas | 26,8 g |
Sal | 3,5 g |
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