Paleta de Cebo Campo Ibérica 50% Raza Ibérica

61.7595.00 IVA Incluido

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Paleta Cebo de Campo 50% raza ibérica procedentes de cerdos 50% ibéricos criados en libertad alimentados con piensos naturales y los recursos que proporciona el campo.

La Paleta de Cebo campo 50% es perfecta para un consumo rápido. El rendimiento que proporciona estas paletas es del 30% de su peso.

La curación esta cuidada al detalle, en nuestro secadero natural con un mínimo de 26 meses dependiendo de su peso.

Paletas con más de 24 meses de curación.

70 años de experiencia seleccionando la mejor materia prima.

SIN GLUTEN, SIN LACTOSA.

En la opción loncheado, el cliente recibe el jamón en paquetes de 100 g y un sobre más con los taquitos resultantes.

¡EL LONCHEADO ES A CUCHILLO!

24/48 horas
¡Oferta!

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Descripción

Ingredientes: Paleta de Cebo Campo Ibérica 50% Raza Ibérica, sal marina y nitrificante.

Información Nutricional:
Valor Energético en 100g 1976 KJ/477 Kcal
Grasas 41,1 g
de las cuales saturadas 6,66 g
Hidratos de Carbono <1 g
de los cuales azúcares <0,5 g
Proteínas 26,8 g
Sal 3,5 g

 

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Información adicional

Formato

Pieza completa, Loncheada

Peso

4,5 – 5 kg, 5 – 6 kg

Desde 1950

Calidad fruto de la artesanía y tradición

Alejandro Ceballos Domínguez

Nuestros productos sí tienen secretos. Hoy día es muy fácil conseguir las especias y las proporciones «según los estándares» para elaborar los productos del cerdo. Sin embargo, la dificultad radica en salirse de lo escrito para alcanzar la excelencia.

¿Cómo se consigue la excelencia?

Esta es la parte que no tiene secretos. Eso se consigue con 70 años de experiencia siguiendo los procedimientos que nuestro abuelo, Miguel Ceballos Ceballos, comenzó a partir del 1950.

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