Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica

97.80129.00 IVA Incluido

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Paleta de cerdo 50% ibérico alimentado de bellotas. El peso está entre 5,8 y 7 kg y un rendimiento cercano al 50% lo que significa que casi la mitad del peso será paleta.

Paletas de Bellota con más de 36 meses de curación.

70 años de experiencia seleccionando la mejor materia prima.

SIN GLUTEN, SIN LACTOSA.

En la opción loncheado, el cliente recibe el jamón en paquetes de 100 g y un sobre más con los taquitos resultantes.

¡EL LONCHEADO ES A CUCHILLO!

24/48 horas

4 valoraciones en Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica

  1. Manuel Olmedo Ortiz (propietario verificado)

  2. Maria Angeles (propietario verificado)

    Muy buena de sabor, pero la parte estrecha un poco seca.

  3. Blanca M. (propietario verificado)

    Gran producto y servicio fantástico. Pedimos uno y al estar tan bueno, nos animamos a comprar otro para regalarlo.
    Calidad-precio inmejorable.

  4. Carmen R. (propietario verificado)

    El producto inmejorable, y el vendedor muy atento. Muy recomendable.

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Descripción

Ingredientes: Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica, sal marina y nitrificante.

Información Nutricional:
Valor Energético en 100g 1976 KJ/477 Kcal
Grasas 41,1 g
de las cuales saturadas 6,66 g
Hidratos de Carbono <1 g
de los cuales azúcares <0,5 g
Proteínas 26,8 g
Sal 3,5 g

 

5

Información adicional

Formato

Pieza completa, Loncheada

Peso

5,8 – 6,2 kg, 6,2 – 7 kg

Desde 1950

Calidad fruto de la artesanía y tradición

Alejandro Ceballos Domínguez

Nuestros productos sí tienen secretos. Hoy día es muy fácil conseguir las especias y las proporciones «según los estándares» para elaborar los productos del cerdo. Sin embargo, la dificultad radica en salirse de lo escrito para alcanzar la excelencia.

¿Cómo se consigue la excelencia?

Esta es la parte que no tiene secretos. Eso se consigue con 70 años de experiencia siguiendo los procedimientos que nuestro abuelo, Miguel Ceballos Ceballos, comenzó a partir del 1950.

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