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Te presentamos a una de las estrellas del catálogo de Ceballos Maya. Una creación de la que hace ya más de 70 años de la que estamos orgulloso. Nuestro Lomito de Presa Ibérica de Bellota no deja a nadie indiferente. Es uno de los mejores bocados que te podrás echar a la boca. No lo decimos nosotros… ¡nos lo repiten siempre nuestros clientes! El lomito está elaborado con la presa de la paleta de cerdo ibérico de bellota, siendo posteriormente aderezada con ingredientes como el pimentón de la vera.
Finalmente, el Lomo de Presa Ibérica es embuchado y cuidado entre algodones durante el proceso natural de su curación. Un proceso que suele extenderse alrededor de unos 120 días y que es llevado a cabo sin artificios, de forma natural, en el secadero que tenemos en nuestra fábrica.
No tienes por qué preocuparte si para tí supone un embrollo el momento de proceder al corte esta magnífica pieza. Y es que te ofrecemos la opción de que te mandemos el Lomito de Presa Ibérica de Bellota ya loncheado. Lo recibirás en prácticos sobres de 100 gramos cada uno y envasados al vacío para que la conservación del producto sea de máxima calidad .
SIN GLUTEN, SIN LACTOSA.
Ingredientes: Presa de paleta de cerdo ibérico de bellota, sal marina, conservador F-300169, pimentón de la vera, ajo natural y nitrificante.
| Peso | 0,35 – 0,45 kg, 0,45 – 0,55 kg |
|---|---|
| Formato | Pieza Entera |
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