Salchichón Ibérico de Bellota

9.9023.90 IVA Incluido

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Elaborado con magro de cerdo ibérico de bellota

Curación mínima de 120 días.

70 años de experiencia seleccionando la mejor materia prima.

SIN GLUTEN

24/48 horas

2 valoraciones en Salchichón Ibérico de Bellota

  1. Manuel Olmedo Ortiz (propietario verificado)

  2. Carmen R. (propietario verificado)

    Era para un regalo y me han dicho que estaba muy bueno

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Descripción

Ingredientes: Carne de cerdo ibérico, almidón de maíz, PROTEÍNA DE SOJA, azúcares (dextrosa, LACTOSA), sal, ajo natural, antioxidantes (E-331), estabilizantes (E-450i, E-451i), PROTEINA DE LECHE, conservadores (E-252, E-250), nuez moscada y pimienta. SIN GLUTEN

Información Nutricional:
Valor Energético en 100g 1344 KJ/323 Kcal
Grasas 20,7 g
de las cuales saturadas 6,68 g
Hidratos de Carbono 0 g
de los cuales azúcares 0 g
Proteínas 34 g
Sal 3,67 g
5

Información adicional

Peso N/D
Tamaño

Media pieza (0,6 kg), Pieza completa (1,2 kg)

Formato

Loncheada, Sin lonchear

Desde 1950

Calidad fruto de la artesanía y tradición

Alejandro Ceballos Domínguez

Nuestros productos sí tienen secretos. Hoy día es muy fácil conseguir las especias y las proporciones «según los estándares» para elaborar los productos del cerdo. Sin embargo, la dificultad radica en salirse de lo escrito para alcanzar la excelencia.

¿Cómo se consigue la excelencia?

Esta es la parte que no tiene secretos. Eso se consigue con 70 años de experiencia siguiendo los procedimientos que nuestro abuelo, Miguel Ceballos Ceballos, comenzó a partir del 1950.

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