Paleta de Bellota 100% Ibérica

119.00169.00 IVA Incluido

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Paleta de bellota 100% ibérico cada una de nuestras piezas de esta paleta esta curada cuidadosamente en nuestro secadero natural con un mínimo de 26 meses para proporcionar una mayor calidad.

Las paletas de bellota 100% ibérico salen de cerdos criados en dehesas rodeados de bellota y alcornoques y todo lo que proporciona el campo. Gracias al ejercicio que tienen que hacer estos cerdos para buscar el alimento hace que la grasa que se infiltre en las masas musculares.

De esta forma se permite conseguir una carne más jugosa con todo el sabor de la bellota y las hierbas de las que se alimentan.

Si quieres disfrutar de un sabor extraordinario puedes hacerlo con nuestras Paleta de bellota 100% ibérica.

70 años de experiencia seleccionando la mejor materia prima.

SIN GLUTEN, SIN LACTOSA.

En la opción loncheado, el cliente recibe el jamón en paquetes de 100 g y un sobre más con los taquitos resultantes.

¡EL LONCHEADO ES A CUCHILLO!

24/48 horas

1 valoración en Paleta de Bellota 100% Ibérica

  1. Francisco Javier Villegas Jiménez (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Calidad extraordinaria y sobre todo la atención, sinceramente es increíble que aún hoy día existan personas que realmente aman su trabajo y lo transmitan al cliente, mi más sinceras felicitaciones.

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Descripción

Ingredientes: Paleta de Bellota 100% Ibérica, sal marina y nitrificante.

Información Nutricional:
Valor Energético en 100g 1976 KJ/477 Kcal
Grasas 41,1 g
de las cuales saturadas 6,66 g
Hidratos de Carbono <1 g
de los cuales azúcares <0,5 g
Proteínas 26,8 g
Sal 3,5 g

 

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Información adicional

Formato

Pieza completa, Loncheada

Peso

5 – 6 kg, 6 – 7 kg

Desde 1950

Calidad fruto de la artesanía y tradición

Alejandro Ceballos Domínguez

Nuestros productos sí tienen secretos. Hoy día es muy fácil conseguir las especias y las proporciones «según los estándares» para elaborar los productos del cerdo. Sin embargo, la dificultad radica en salirse de lo escrito para alcanzar la excelencia.

¿Cómo se consigue la excelencia?

Esta es la parte que no tiene secretos. Eso se consigue con 70 años de experiencia siguiendo los procedimientos que nuestro abuelo, Miguel Ceballos Ceballos, comenzó a partir del 1950.

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