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Si quieres comprar la mejor Paleta de bellota 50% Raza Ibérica, has llegado al sitio indicado, a Ceballos Maya. A modo de descripción, este producto es una pieza que proviene de las extremidades delanteras de los mejores cerdos de ibéricos de la dehesa extremeña. Los mismos están alimentados con productos naturales, además de los frutos que ofrecen encinas y alcornoques.
La Paleta de bellota 50% Raza Ibérica se caracteriza por ofrecer una carne extremadamente jugosa debido a la grasa infiltrada que atesora. Cada una de las piezas que sacamos a mercado pasa por una minuciosa selección de calidad y suele obtenerse un rendimiento magro de entre un 30% de su peso en bruto. Nuestras paletas ibéricas son sometidas a un proceso de curación que se extiende hasta los 24 meses y este se lleva siempre a cabo en los secaderos naturales que albergamos en nuestras instalaciones.
Ofrecemos la opción loncheado, en la cual el cliente recibe el jamón cortado a cuchillo por un profesional en formato de sobres de 100 gramos. ¡Y un sobre más con los taquitos resultantes del proceso de corte!
SIN GLUTEN, SIN LACTOSA.
Ingredientes: Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica, sal marina y nitrificante.
| Información Nutricional: | |
| Valor Energético en 100g | 1976 KJ/477 Kcal |
| Grasas | 41,1 g |
| de las cuales saturadas | 6,66 g |
| Hidratos de Carbono | <1 g |
| de los cuales azúcares | <0,5 g |
| Proteínas | 26,8 g |
| Sal | 3,5 g |
| Formato | Pieza completa, Loncheada |
|---|---|
| Peso | 5 – 6 kg |
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Nuestros productos sí tienen secretos. Hoy día es muy fácil conseguir las especias y las proporciones “según los estándares” para elaborar los productos del cerdo. Sin embargo, la dificultad radica en salirse de lo escrito para alcanzar la excelencia.
¿Cómo se consigue la excelencia?
Esta es la parte que no tiene secretos. Eso se consigue con 70 años de experiencia siguiendo los procedimientos que nuestro abuelo, Miguel Ceballos Ceballos, comenzó a partir del 1950.
Manuel Olmedo Ortiz (propietario verificado) –
Maria Angeles (propietario verificado) –
Muy buena de sabor, pero la parte estrecha un poco seca.
Blanca M. (propietario verificado) –
Gran producto y servicio fantástico. Pedimos uno y al estar tan bueno, nos animamos a comprar otro para regalarlo.
Calidad-precio inmejorable.
Carmen R. (propietario verificado) –
El producto inmejorable, y el vendedor muy atento. Muy recomendable.
juan Carlos G. (propietario verificado) –
La verdad … auténtico bellota … muy muy que muy alto de matices … y a un precio muy bueno
Anónimo (propietario verificado) –
Blanca M. (propietario verificado) –
Segundo año consecutivo que la pido, y es imposible encontrar algo mejor con esta relación calidad/precio.
Beatriz Perez Calvo (propietario verificado) –
De lo mejor que hemos probado hace tiempo. INSUPERABLE.
Repetiremos sin duda. Envío rápido y eficiente.