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A continuación, te traemos nuestro Morcón de Presa Ibérica de Bellota, que está elaborado con presa y solomillo de unos cerdos ibéricos de bellota cuidadosamente seleccionados. Estos animales son criados en la dehesa en total libertad. Con lo cual su dieta alimentaria se basa en los recursos naturales que ofrecen las encinas y los alcornoques.
Después de la extracción de las carnes, se le aplica un suave aliño de pimentón que le da una pincelada de su toque final de sabor. Otros ingredientes que forman parte del morcón es el ajo natural y la sal marina. Estos embutidos tienen una calidad extraordinaria en parte debido a su magro picado a cuchillo. Y es perfecto para los consumidores que tienen un paladar más exigente de lo común.
El Morcón de Presa Ibérica de Bellota es sometido un mínimo de 120 días de curación en nuestro secadero, un proceso artesanal en el que vamos controlando la temperatura para asegurarnos de un correcto desarrollo del producto. Al adquirir esta pieza por nuestra tienda online, lo recibirás en casa perfectamente envasado al vacío. Todo sea para garantizar una óptima conservación de la calidad del morcón.
SIN GLUTEN.
PESO APROXIMADO: 1 kg
Ingredientes: Magro de primera y presa de cerdo de bellota ibérico, sal marina, ajo natural, PROTEINA DE LECHE, LECHE EN POLVO, dextrina, dextrosa, antioxidantes E-392, corrector de acidez E-331, conservadores E-250 y E252 y colorante E-160c.
| Tamaño | Media pieza (0,6 kg), Pieza completa (1,2 kg) |
|---|---|
| Peso | 0,6 – 1,2 kg |
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Carmen R. (propietario verificado) –
Era para un regalo y me han comentado que estaba muy bueno