Morcón de Presa Ibérica de Bellota

19.99 IVA Incluido

Elaborado con presa y solomillo de cerdo ibérico de bellota cuidadosamente escogido a cuchillo.

Además cuenta con un aliño suave de pimentón entre muchos otros. Gracias a que ese magro esta
picado a cuchillo podemos apreciar la calidad del embutido.

Nuestro Morcón de presa Ibérica de bellota cuanta con un mínimo de 120 días de curación en el
que día a día se va controlando para garantizar que cada producto está listo para su consumo. Una
vez que el tiempo de curación es el idóneo procedemos al envasado.

Los amantes del embutido reconocen que un buen morcón de bellota es una delicia para el paladar

SIN GLUTEN.

PESO APROXIMADO: 0,8 kg

Curación mínima de 120 días.

24/48 horas
¡Oferta!

1 valoración en Morcón de Presa Ibérica de Bellota

  1. Carmen R. (propietario verificado)

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Era para un regalo y me han comentado que estaba muy bueno

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Descripción

Ingredientes: Magro de primera y presa de cerdo de bellota ibérico, sal marina, ajo natural, PROTEINA DE LECHE, LECHE EN POLVO, dextrina, dextrosa, antioxidantes E-392, corrector de acidez E-331, conservadores E-250 y E252 y colorante E-160c.

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Información adicional

Tamaño

Media pieza (0,6 kg), Pieza completa (1,2 kg)

Peso

0,6 – 1,2 kg

Desde 1950

Calidad fruto de la artesanía y tradición

Alejandro Ceballos Domínguez

Nuestros productos sí tienen secretos. Hoy día es muy fácil conseguir las especias y las proporciones «según los estándares» para elaborar los productos del cerdo. Sin embargo, la dificultad radica en salirse de lo escrito para alcanzar la excelencia.

¿Cómo se consigue la excelencia?

Esta es la parte que no tiene secretos. Eso se consigue con 70 años de experiencia siguiendo los procedimientos que nuestro abuelo, Miguel Ceballos Ceballos, comenzó a partir del 1950.

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