Jam贸n Gran Selecci贸n

142.00192.00 IVA Incluido

24/48 horas

Descripci贸n

El Jam贸n Gran Selecci贸n de Ceballos Maya es un jam贸n que procede de cerdos ib茅ricos de m谩xima calidad y que est谩n alimentados con piensos naturales e hierbas. Su crianza gira en torno a una libertad absoluta, un aspecto que al final repercute en el sabor del producto final. La gama Gran Selecci贸n la situamos en calidad al mismo nivel que el Cebo Campo. Este tipo de jamones se encuadran en el mercado como una de las piezas mejor clasificadas cuando se busca una perfecta relaci贸n entre la calidad del jam贸n y el precio del mismo.聽

Todo ello bajo el sello de calidad de nuestra casa, de Ceballos Maya, donde todo producto que es sacado al mercado, pasa un por un exhaustivo proceso de control de calidad. Desde el principio con su selecci贸n hasta el proceso final de curaci贸n, que se produce en los secaderos naturales con los que est谩n equipadas nuestras instalaciones.

Las piezas Jam贸n Gran Selecci贸n de Ceballos Maya llevan consigo un per铆odo de curaci贸n m铆nima de 24 meses.

A帽adimos tambi茅n la adquisici贸n de este producto mediante la opci贸n loncheado, en la cual el cliente recibe el jam贸n en sobres de 100 gramos y un paquete m谩s con los taquitos resultantes del proceso de corte.

SIN GLUTEN, SIN LACTOSA.

Ingredientes: Jam贸n de cerdo, sal marina y nitrificante.

Informaci贸n Nutricional:
Valor Energ茅tico en 100g 1976 KJ/477 Kcal
Grasas 41,1 g
de las cuales saturadas 6,66 g
Hidratos de Carbono <1 g
de los cuales az煤cares <0,5 g
Prote铆nas 26,8 g
Sal 3,5 g
Resumen
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Puntuaci贸n del autor
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Puntuaci贸n a帽adida
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Marca
CEBALLOS MAYA
Nombre del producto
鈻 Jam贸n Gran Selecci贸n
Precio
EUR 119
Disponibilidad del producto
Available in Stock

Informaci贸n adicional

Formato

Pieza completa, Loncheada

Peso

8 – 8,25 kg

Valoraciones

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Desde 1950

Calidad fruto de la artesan铆a y tradici贸n

Alejandro Ceballos Dom铆nguez

Nuestros productos s铆 tienen secretos. Hoy d铆a es muy f谩cil conseguir las especias y las proporciones “seg煤n los est谩ndares” para elaborar los productos del cerdo. Sin embargo, la dificultad radica en salirse de lo escrito para alcanzar la excelencia.

驴C贸mo se consigue la excelencia?

Esta es la parte que no tiene secretos. Eso se consigue con 70 a帽os de experiencia siguiendo los procedimientos que nuestro abuelo, Miguel Ceballos Ceballos, comenz贸 a partir del 1950.

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