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Si quieres adquirir uno de nuestros jamones de bellota 100% ibérico de la mayor pureza posible, este es tu sitio. Pero, además, te servimos la opción de recibirlo perfectamente loncheado por un cortador a cuchillo profesional. Y todo envasado al vacío en sobres de 100 gramos, más uno adicional con los taquitos de jamón resultantes.
€333.25 – €383.25 IVA Incluido
El jamón de bellota 100% ibérico es uno de los productos gastronómicos más preciados de España. Este manjar es elaborado con cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa extremeña, donde se alimentan exclusivamente de bellotas durante la época de montanera. El resultado es un producto de incomparable calidad, con un sabor y aroma únicos que lo hacen reconocido en todo el mundo.
El jamón 100% ibérico alimentado de bellotas se caracteriza por su color rojo intenso, su veteado y su grasa infiltrada, que le proporcionan un sabor y textura inigualables. La curación es un proceso lento y artesanal que puede durar entre 24 y 36 meses, dependiendo del tamaño del jamón. Durante este tiempo, el jamón pierde una gran cantidad de agua y adquiere su sabor característico.
El jamón ibérico 100% de bellota es una fuente natural de proteínas, grasas saludables y minerales esenciales como el hierro y el zinc. Además, al ser criados en libertad y alimentados con bellotas, estos cerdos desarrollan una mayor cantidad de ácido oleico, un tipo de grasa monoinsaturada que ayuda a reducir el colesterol malo y aumentar el bueno. Por lo tanto, comprar el jamón de bellota 100% ibérico puede ser una buena idea para cuidar de tu salud, ya que consumirlo con moderación puede aportarte muchos beneficios.
El Jamón de Bellota 100% Ibérico es la joya de la corona de las chacinas ibéricos. Y ni que decir tiene que el de nuestra casa está para chuparse los dedos. Este tipo de jamones proceden de una tipología de cerdos ibéricos que habitan en la dehesa extremeña y que tienen una pureza racial del 100×100. Esto último se nota precisamente en cuando se realiza el corte a cuchillo de la pieza, ya que se comprueba con facilidad el brillante veteado de grasa.
Por consecuencia de la libertad de la que goza el cerdo ibérico en cuanto a su alimentación y su crianza, rodeado de alcornoques y encinas, obtenemos finalmente una materia prima excepcional, la cual da lugar a nuestros mejores jamones 100% ibéricos. Todas y cada una de estas piezas experimentan una curación de más de 36 meses, un proceso que se lleva a cabo en el secadero natural de nuestras instalaciones. En él velamos en primera persona de que las piezas de Jamón de Bellota 100% Ibérico sean de una calidad extrema.
Si quieres adquirir uno de nuestros jamones de bellota ibérico de la mayor pureza posible, este es tu sitio. Pero, además, te servimos la opción de recibirlo perfectamente loncheado por un cortador a cuchillo profesional. Y todo envasado al vacío en sobres de 100 gramos, más uno adicional con los taquitos de jamón resultantes.
SIN GLUTEN, SIN LACTOSA.
Información Nutricional: |
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| Valor Energético en 100g | 1976 KJ/477 Kcal |
| Grasas | 41,1 g |
| de las cuales saturadas | 6,66 g |
| Hidratos de Carbono | <1 g |
| de los cuales azúcares | <0,5 g |
| Proteínas | 26,8 g |
| Sal | 3,5 g |
El precio de este jamón puede variar según el peso y el formato que quieras comprar. En Ceballos Maya ofrecemos diferentes opciones de precios para adaptarnos a tus necesidades y presupuesto, siempre manteniendo la calidad de nuestro producto. Visualiza las diferentes opciones que te proponemos. Compra tu jamón de bellota 100% ibérico en nuestra tienda. Puedes comprar tu jamón loncheado o en pieza entera. Tú decides el formato y precio que más se ajuste a ti.
Este jamón es un producto gourmet con un sabor y aroma únicos que lo hacen muy apreciado en todo el mundo. Además, su consumo moderado puede aportar beneficios para la salud gracias a su alto contenido en proteínas y grasas saludables. En Ceballos Maya, te ofrecemos una amplia variedad de opciones de jamón 100% ibérico de bellota de calidad, elaborado de forma artesanal y con cerdos criados en libertad en la dehesa extremeña. Comprar nuestro producto es la mejor opción para disfrutar del auténtico sabor de la dehesa, con la garantía de que estás comprando un producto de calidad a un precio justo. No esperes más y haz tu pedido en nuestra tienda online.
| Formato | Pieza completa, Loncheada |
|---|---|
| Peso | 7 – 8 kg, 7,5 – 8 kg, 8 – 9 kg |
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