Jamón de Cebo Campo Ibérico 50% Raza Ibérica

179.00207.00 IVA Incluido

Limpiar

Nuestro Jamón de cebo campo 50% raza ibérica proceden de cerdos ibéricos criados entre encinas y alcornoques con una alimentación suplementaria de calidad y natural que proporciona una pureza racial del 50%.

Un producto de calidad elaborado en nuestro secadero natural seleccionando las mejores piezas, para que la curación sea correcta controlamos la temperatura y el tiempo según el peso de nuestro Jamón de cebo campo 50% raza ibérica, para así conseguir un producto único y de calidad.

Curación mínima de 36 meses.

70 años de experiencia seleccionando la mejor materia prima.

SIN GLUTEN, SIN LACTOSA.

En la opción loncheado, el cliente recibe el jamón en paquetes de 100 g y un sobre más con los taquitos resultantes.

24/48 horas

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

Descripción

Ingredientes: Jamón de Cebo Campo Ibérico 50% Raza Ibérica, sal marina y nitrificante.

Información Nutricional:
Valor Energético en 100g 1976 KJ/477 Kcal
Grasas 41,1 g
de las cuales saturadas 6,66 g
Hidratos de Carbono <1 g
de los cuales azúcares <0,5 g
Proteínas 26,8 g
Sal 3,5 g
0

Información adicional

Formato

Pieza completa, Loncheada

Peso

7 – 8 kg, 8 – 9 kg, 9 – 10 kg

Desde 1950

Calidad fruto de la artesanía y tradición

Alejandro Ceballos Domínguez

Nuestros productos sí tienen secretos. Hoy día es muy fácil conseguir las especias y las proporciones «según los estándares» para elaborar los productos del cerdo. Sin embargo, la dificultad radica en salirse de lo escrito para alcanzar la excelencia.

¿Cómo se consigue la excelencia?

Esta es la parte que no tiene secretos. Eso se consigue con 70 años de experiencia siguiendo los procedimientos que nuestro abuelo, Miguel Ceballos Ceballos, comenzó a partir del 1950.

Previous
Next

Newsletter

Únete y gana 10 € de descuento

× ¿Cómo puedo ayudarte?