Descripción
Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica de Ceballos Maya
Nuestro Jamón de Bellota Ibérico 50% de raza ibérica proviene de cerdos ibéricos criados en libertad en nuestra Dehesa de Extremadura. Estos animales son alimentados con bellotas, además de con los recursos del campo en la época de la Montanera. Esta alimentación resulta fundamental para el producto final, ya que provoca que nuestro jamón contenga un veteado homogéneo y una grasa brillante. Todo sea porque el sabor esté elevado a la enésima potencia.
Elaboración artesanal para un producto único
El Jamón de Bellota Ibérico 50% raza ibérica tiene la particularidad de que se elabora en nuestros secaderos naturales, a una temperatura óptima para que se dé el proceso de curación de la pieza. Este suele durar como mínimo unos 36 meses, en los que se extrema el cuidado de cada jamón para que la calidad del mismo esté bajo el sello de garantía de Ceballos Maya.
Existe la posibilidad de pedir la pieza bajo la opción loncheado, en la que el cliente recibe el jamón en sobres de 100 gramos y un paquete extra más con los taquitos resultantes del proceso de corte.
SIN GLUTEN, SIN LACTOSA.
Ingredientes: Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica, sal marina y nitrificante.
Información Nutricional: |
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Valor Energético en 100g | 1976 KJ/477 Kcal |
Grasas | 41,1 g |
de las cuales saturadas | 6,66 g |
Hidratos de Carbono | <1 g |
de los cuales azúcares | <0,5 g |
Proteínas | 26,8 g |
Sal | 3,5 g |
Sabor y aroma inigualables
El resultado final de nuestro proceso de elaboración es un jamón de bellota 50 % ibérico con un sabor y aroma inigualables. Su textura es suave y jugosa, y su sabor es intenso pero equilibrado, con notas dulces y saladas que se complementan perfectamente. Es un producto gourmet que deleitará a los paladares más exigentes.
Compra nuestro jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica
Si quieres disfrutar del auténtico sabor de la dehesa extremeña en tu mesa, no dudes en comprar nuestro jamón de bellota ibérico 50% en nuestra tienda online. Ofrecemos un producto de alta calidad a un precio justo, con la garantía de que estás comprando un producto elaborado de manera artesanal y con ingredientes naturales. Haz tu pedido ahora y disfruta de un producto gourmet que te sorprenderá.
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