Caña de Lomo Gran Selección

21.0037.00 IVA Incluido

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Esta caña de lomo procede de cerdos ibéricos alimentados con productos naturales y entre naturaleza para complementar su alimentación.

La gama de Gran Selección podemos catalogarla en el mismo nivel que el cebo de campo, ya que la
calidad es muy parecida, pero destacamos su bajo precio.

La Caña de lomo de Gran Selección, tienen el mismo proceso de elaboración que todas nuestras
cañas de lomo, seleccionando la mejor materia prima para garantizar una mayor calidad. Cuenta con una curación mínima de 120 días.

Elaborados con materias primas como es el pimentón de la vera y el ajo entre otros condimentos hace que esta caña de lomo sea una buena elección.

70 años de experiencia seleccionando la mejor materia prima.

SIN GLUTEN, SIN LACTOSA.

24/48 horas

2 valoraciones en Caña de Lomo Gran Selección

  1. Francisco Giles Dominguez (propietario verificado)

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  2. Manuel Ortiz (propietario verificado)

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Descripción

Ingredientes: Lomo de cerdo, sal marina, ajo natural, pimentón de la Vera, conservador F-300169 y nitrificante.

Información Nutricional:
Valor Energético en 100g 1344 KJ/323 Kcal
Grasas 20,7 g
de las cuales saturadas 6,68 g
Hidratos de Carbono 0 g
de los cuales azúcares 0 g
Proteínas 34 g
Sal 3,67 g
0

Información adicional

Tamaño

Media pieza (0,7kg), Pieza completa (1,4 kg)

Peso

0,7 – 1,4 kg

Desde 1950

Calidad fruto de la artesanía y tradición

Alejandro Ceballos Domínguez

Nuestros productos sí tienen secretos. Hoy día es muy fácil conseguir las especias y las proporciones «según los estándares» para elaborar los productos del cerdo. Sin embargo, la dificultad radica en salirse de lo escrito para alcanzar la excelencia.

¿Cómo se consigue la excelencia?

Esta es la parte que no tiene secretos. Eso se consigue con 70 años de experiencia siguiendo los procedimientos que nuestro abuelo, Miguel Ceballos Ceballos, comenzó a partir del 1950.

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